适量食用绿豆不会对肾功能产生伤害，如果在食用绿豆的过程中出现一次性摄入量过多，可能会对肾功能产生伤害。
绿豆自身属于偏寒性的一类食物，对于降低体内过多火气、降低体内毒素含量等方面会起到辅助改善的作用。如果适量饮用绿豆泡制而成的饮品或适量食用绿豆炒制而成的食物，对于体内火气过多、毒素含量过高等方面会起到一定的辅助缓解作用，此时一般不会出现肾功能受损。
但若一次性进食过多的绿豆，可能会加重胃肠道、肾脏等人体器官的负担，可能会对胃部消化吸收、肾脏水湿运行功能等基本功能产生刺激，造成肾功能损伤。所以食用要适量。
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湿疹的患者在饮食方面要注意清淡饮食，尽量避免辛辣刺激性的食物以及高蛋白的饮食，同时在日常生活当中也应该尽量避免各种外界的刺激，比如剧烈搔抓，热水烫洗，或者使用刺激性的外用药物。一般情况下湿疹的患者只要对绿豆不过敏，都是可以适当的食用绿豆，如果患者不能确诊，就可以观察，使用了绿豆之后有没有导致病情加重，如果导致病情加重，有可能患者对绿豆过敏，这种情况就需要暂时避免食用绿豆。出现了湿疹之后，患者要注意寻找病因，并且尽早的使用药物治疗。
是绿豆属于寒性的食物，如果孕妇在怀孕期间经常拉肚子或者是体寒，就要避免再喝绿豆水，以免加重肠胃不适症状，孕期的饮食一定要营养均衡，多样化。如果孕妇在孕期上火口舌生疮或者是便秘，通过喝绿豆水能够改善症状，对孕妇的身体或有一定好处，并且不会影响到胎儿的健康。怀孕以后可以适量的喝绿豆水，绿豆能够起到清火热、解毒的作用。
坐月子期间不建议吃绿豆，因为整个坐月子期间身体的各项指标没有恢复到正常状态，在恢复的过程中建议在饮食上多吃温热的食物，不要吃寒凉性的食物。坐月子哺乳期是可以喝绿豆粥的，但应适量的喝，不宜喝的太多。坐月子期间是可以喝绿豆汤的，产后前几天先不要喝可以喝小米粥，否则会增加肠胃负担。
绿豆水煮5-10分钟左右清热解毒的作用会比较好，具体时间需要根据火力大小进行综合判断。 绿豆性寒凉，里面含有丰富的脂肪、碳水化合物、蛋白质、粗纤维、氨基酸等成分，将绿豆煮成水饮用，可以起到清热解暑、解
绿豆是一种在夏季很常见的食物，绿豆的营养物质丰富，受到很多人的喜爱。绿豆是否可以祛湿热不能一概而论，要根据患者的体质而定。 对于体质燥热的人群，坚持食用绿豆不仅能够起到一定的祛湿作用，还有具有一定的清
绿豆皮一般不会对人体产生危害。 绿豆皮是绿豆种子外面的种皮，性寒、味甘，可以入药，具有清热解毒的作用，其中含有丰富的蛋白质、维生素B以及维生素E等营养成分，可以补充机体所需要的营养物质，还能够缓解咽喉
