总胆固醇高和甘油三脂都高要在医生的指导下口服降低胆固醇和三脂药物治疗，具体用量要根据自身病情状况决定，不能够私自盲目用药，可能是由于长期的不当饮食习惯导致。如果血脂两个都很高，而且吃一种降脂药效果不好时，也可以两种降脂药物联合应用，但要注意检查患者的肝脏功能和磷酸肌酶，还可以加烟酸类的降脂药物。首先总胆固醇和甘油三酯都属于血脂，其实这两种物质对人体都是有利的。
低密度脂蛋白升高提示血脂异常，同时合并胆固醇升高的时候，一定要积极的生活方式干预，限制每天的总量，尽量减少脂肪含量高的饮食摄入，特别是油腻煎炸的食物，肥肉，五花肉，火腿肠等等。其中生活方式干预是基础治疗，包括清淡饮食、加强锻炼，肥胖患者减轻体重，合并高血压和糖尿病的要积极地控制血压和血糖。胆固醇偏高，平时的饮食和生活一定要注意预防。
尽量多食用一些纤维素含量高的食物，有助于促进人体的消化，对于胆固醇的降低也有一定的帮助。而低密度脂蛋白胆固醇的作用，是增加动脉硬化的发病率，导致冠心病、脑血栓等疾病的发病增加。胆固醇是血脂中的一种，胆固醇高一般情况下指的是总胆固醇高。
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小孩子胆固醇偏高，这种情况下多数是由于平时饮食不良的习惯而导致的，比如说还是喜欢吃肉类的食物，以及吃油炸的食物，还有吃动物的肝脏以及花生、松子、核桃等坚果。三、如果胆固醇持续偏高，要进行进一步的检查，了解孩子的原发病情况，除了肥胖，可能有内分泌的疾病，要给予积极的治疗原发病，宝宝胆固醇高是代谢方面的问题，要注意孩子的血糖情况，如果血糖偏高要积极的给予治疗，主要是饮食治疗，所以宝宝胆固醇偏高，主要是注意饮食、少吃、多运动。排除这些疾病之后可以进行控制饮食，增加运动等生活方式调整以减肥，降低总胆固醇。
有心脑血管疾病或者痛风以及代谢异常的人尽可能的不要吃胆固醇比较高的食物。胆固醇比较高的食物比较常见的就是海鲜类的制品，另外一个就是蛋黄，动物内脏。再者就是豆之类食品。高胆固醇食物在生活中有很多，如汉堡、冰淇淋、巧克力、奶油蛋糕、蛋黄、动物内脏以及肥肉等，都属于高胆固醇的食物。必要时，口服他汀类的药物进行治疗。建议：如果检查出胆固醇水平高，应减少高胆固醇的食物。戒烟限酒，避免食用蛋黄、肥肉等高脂、高胆固醇食物，适当运动，定期到医院复诊。胆固醇高吃高维生素、高纤维素食物较好，例如青菜、芹菜、火龙果、柑橘、西红柿、海带、韭菜等，有助于降低胆固醇。
胆固醇高的患者，高脂血症的患者就不要吃这些东西了。黄油、鱿鱼以及河虾、墨鱼，还有蛋黄，含胆固醇都比较高的。含胆固醇高的东西很多的。高钠饮食就是指含盐比较高的食物，如酱菜、熏肉等腌制品，高胆固醇饮食包括动物肝脏、鸡蛋黄、海鲜、肥肉、油炸食品等，经常进食高钠、高胆固醇的食物会导致人体内的血脂、血压升高，从而诱发动脉粥样硬化造成冠心病、脑梗塞等疾病。钠饮食是指生活中的调味剂，如盐、鸡精、味精、酱油以及碱面等；您应该保证饮食清淡营养，并进行适当的体育运动，控制体重。
