皂角能吃吗

皂角煮熟或入药后一般是能吃的，如果是生皂角一般是不能吃的。

皂角是豆科植物皂荚的成熟果实，性温、味辛、咸，其中含有丰富的膳食纤维、维生素以及微量元素等营养成分，蒸熟之后可以制作成食物吃，能够补充身体内所需要的营养成分。而且皂角入药后，能够达到散结消肿、化痰开窍以及润肠通便等作用。

由于皂角具有小毒，如果没有经过专业处理，一般是不能吃的，尤其是怀孕期间的女性，以免对身体以及胎儿生长发育造成不利的影响。