急性咽喉炎的三种程度，一般可以根据症状的严重程度进行分析，例如轻度、中度、重度等。
1、轻度：急性咽喉炎起病通常比较急，通常与急性鼻炎同时发生，症状轻微时可能会表现为咽干、咽痒、咽喉微痛、烧灼感以及异物感等。
2、中度：随着疾病发展，可能会伴随食欲不振、头痛、发热、全身不适等症状，并且咽喉疼痛的症状逐渐加重，影响到正常吞咽表现为不敢进食。另外，如果炎症累及到咽侧束，可能会出现剧烈性放射性的耳痛以及颈部疼痛，继而导致头颈部活动受限。
3、重度：如果急性咽喉炎发展到重度，病变可能会逐渐深入到肌层，严重时可能会引起软腭穿孔，出现声音嘶哑，呼吸困难等现象。另外，也可能会导致咽喉部位出现水肿改变，或者继发于咽喉血管神经性水肿，并且容易向喉部发展引起窒息。
急性咽喉炎发生以后，一般可以根据感染的病原体，选择抗生素或者抗病毒类药物治疗。
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急性咽炎通常不需要进行输液，急性咽炎其发生的原因是由于细菌造成的感染，引发咽喉部粘膜急性的充血、炎症，患者主要以咽干、咽痒、咽痛，以及灼热感等为主要表现。所以，患者在急性咽炎发作时，通常无需进行输液，可以通过口服抗生素和清咽利嗓类的中成药来进行缓解。急性咽炎患者在日常生活中应该注意保暖，避免进食冰镇的食物和冷饮，以及吸烟、饮酒等不良的嗜好，均可能导致急性咽炎的加重。
比如少吃或不吃煎炸、辛辣刺激性的食物，如常吃的麻团、油条、炸糕等，还有做菜时常用的大蒜、辣椒、胡椒粉等，尽量少用。急性单纯性咽炎患者，平时注意吃得清淡一些，避免一些对咽喉有刺激性的食物。平时生活规律，饮食清淡，避免狼吞虎咽，最好细嚼慢咽，饭后漱口，防止食物残渣残留，预防感冒。
在症状上也是据有明显的区别的，急性咽喉炎的患者主要表现为咽痛、吞咽痛、声音嘶哑，部分患者还可能伴有呼吸困难。慢性咽喉炎除了会是由急性咽喉炎造成的，还有可能是因为长期的烟酒刺激、张口呼吸，或者是接触过多的化学物理刺激因子、颈部长期放疗等原因引起。而慢性的咽喉炎主要表现为咽喉部黏膜以及黏膜下组织的慢性充血，黏膜的增厚部分可能伴有黏膜的萎缩。
