蜂蜜水喝完嘴发酸，可能是非疾病因素造成，也可能和疾病因素有关，例如有牙周炎、反流性食管炎等，需根据个人情况采取相应措施。
一、非疾病因素
由于蜂蜜中含有葡萄糖酸、乳酸、草酸等成分，若一次喝过多的蜂蜜水，则有可能会因为酸性成分摄入过多，而刺激口腔黏膜而出现发酸现象。对于此类情况可以适当增加饮水量或者是刷牙，即可得到缓解。
二、疾病因素
1、牙周炎：如果患者本身有牙周炎，在喝完蜂蜜水以后，也会因为糖分残留，而使局部的细菌滋生，从而导致牙齿敏感度增加，病情也会加重，比如牙龈红肿、出血、疼痛等。可在医生指导下使用阿莫西林胶囊、替硝唑片、甲硝唑片等药物治疗。
2、反流性食管炎：若有本病也可因为喝蜂蜜水后，摄入的糖分以及酸性成分刺激胃壁而产生较多的胃酸，容易反流至口腔，可出现反酸、烧心、吞咽困难等症状。可在医生指导下使用奥美拉唑肠溶片、雷贝拉唑钠肠溶片、盐酸雷尼替丁胶囊等药物缓解。
此外若有胃炎、胃溃疡等疾病时也可引起，需辨别诊断后根据诱因进行处理。
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蜂王浆具有一定的解酒作用。蜜汁有一定的解酒功效。在胃黏膜炎症的治疗方面，可以给予中和胃酸保护胃黏膜，增加胃粘膜血流，改善胃黏膜防御屏障的药物，包括铝碳酸镁、磷酸铝、硫糖铝、吉法酯、瑞巴派特、替普瑞酮等这一类的药物。
早上喝蜂蜜水，具有排毒养颜的功效，蜂蜜具有润肠通便的作用，营养价值丰富，还有丰富的维生素，矿物质，钙，钾等营养元素。蜂蜜含有大量的糖分，是高糖食物，也不可以喝太多，这样不利于健康，会导致肥胖。
睡前喝蜂蜜水是有好处的，具有润肠解毒的作用，可以缓解便秘的，但是如果你血糖比较高，就不适宜喝蜂蜜水。另外蜂蜜水也可以在早上喝，可以促进胃肠道蠕动，同时也具有清理肠道的作用。蜂蜜具有润肠通便的作用，睡前喝蜂蜜水可以使第二天排便更加畅通，增加肠道蠕动排出毒素。而且蜂蜜具有排毒美容养颜的效果，长期睡前一杯蜂蜜水，可以使全身的新陈代谢功能得到改善。蜂蜜水中含有多种微量元素，睡前饮用可以起到润肠通便、排毒养颜、减轻肠胃负担等多种作用，而且有利于第二天起床时放松肠道，从而起到预防便秘的作用，所以睡前喝蜂蜜水对身体是好的。
