乳糖酶最好在进食含乳制品的时候一起食用。乳糖酶是一种酶，它可以帮助人体消化乳糖，从而减轻或缓解乳糖不耐受的症状。以下是乳糖酶最佳使用时机的三个方面：
1、进食含乳制品时：乳糖酶最好在进食含乳制品时一起食用。乳糖不耐受是一种常见的消化系统疾病，患者在进食含乳制品时会出现胃部不适、腹泻、肠胀气等症状。乳糖酶可以分解乳糖，使其变为易于消化的葡萄糖和半乳糖，从而减轻或缓解这些症状。因此，在进食含乳制品时使用乳糖酶可以使患者更好地消化食物，减轻不适症状。
2、进食量大的乳制品时：在进食量大的乳制品时，建议增加乳糖酶的剂量。这是因为乳糖酶的活性是有限的，它只能分解一定量的乳糖。如果进食的乳制品量过大，超过了乳糖酶的分解能力，仍会出现乳糖不耐受症状。因此，在进食量大的乳制品时，增加乳糖酶的剂量可以更好地消化食物。
3、旅行或外出时：在旅行或外出时，乳糖酶也可以帮助患者消化含乳制品的食物。因为在外出时，患者很难保证饮食的稳定性和合理性，可能会不小心摄入大量的乳糖，导致不适症状。在这种情况下，使用乳糖酶可以帮助患者更好地消化乳制品，减轻不适症状。
