食管癌吃饭往上顶还有吐粘液，很可能是由于食管癌导致了食道狭窄，进食时食物堵塞在食道内，引起不适。可以通过改善饮食、多喝水、改变饮食习惯、药物治疗、手术治疗进行治疗。
1、改善饮食：食管癌患者需要选择易于消化、无刺激性的食物，如米汤、豆浆、面糊、酸奶等。尽量避免吃生硬、油腻、辛辣的食物，以免刺激食管癌灶。
2、多喝水：食管癌患者需要多喝水，以保持身体的水分平衡。喝水可以帮助稀释胃酸，减轻食管炎和疼痛。
3、改变饮食习惯：食管癌患者需要改变饮食习惯，避免暴饮暴食，提倡少食多餐。同时，应避免吃饭时说话、大笑，以免食物堵塞在食道内。
4、药物治疗：对于食管癌引起的疼痛和不适，可以采用药物治疗。常用的有止痛药、抗生素、抗炎药类药物，如曲马多、头孢克肟、布洛芬等，需要在医生的指导下使用。
5、手术治疗：对于严重的食管癌患者，可能需要进行手术治疗。手术可以通过切除肿瘤来治愈食管癌，但手术前需要进行全面的身体检查，以确保手术的可行性。
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侵犯喉返神经可出现说话声音嘶哑，喝水呛咳，最后病人因营养不良、肿瘤扩散，导致多器官衰竭，濒临死亡。食道癌中晚期症状：其典型的临床症状是进行性吞咽困难，开始是难吞咽粗糙的食物，随后出现稀饭、面条等半流质不能够下咽，最后是水和唾液。还会有全身淋巴结肿大、发烧、昏迷现象。如果患者已经做了介入治疗，这个时候可以吃一些蔬菜以及细小的、好吞咽的食物。因为食道癌进入晚期的时候，会出现吞咽困难，有的时候甚至患者在喝小米粥的时候都感觉会噎的慌。
食管癌术后感染发生率相对还是比较高的，应该引起足够的重视。首先医生要关注吻合口瘘，颈部吻合口瘘对病人的生命不造成威胁，经引流多能愈合。胸内吻合口瘘对病人的生存造成极大威胁，死亡率非常高，胸内吻合口瘘多发生在术后5天到10天，病人会出现呼吸困难和胸痛，X线检查会发现有液气胸征，口服碘水可见造影剂流出，食管腔应该立即放置胸腔闭式引流、禁食、使用高效的抗生素以及支持治疗，早期瘘的病人可以试行手术修补并用大网膜或肋间肌瓣覆盖加强。肺部的并发症主要是肺炎、肺不张、肺水肿以及急性呼吸窘迫综合征，以肺部感染较为多见，应该引起高度重视，术后鼓励病人咳嗽、咳痰，加强呼吸道管理，减少术后肺部感染的发生。它并发症主要是血胸、气胸、胸腔感染以及脓胸，脓胸主要是要充分的引流，进行充分的抗感染治疗，根据病情进行相应的处理。
食管癌的发病率占全世界恶性肿瘤发病率的第八位，其死亡率占全世界恶性肿瘤死亡率的第六位，发病率还是很高的，其发病具有的明显地区性。食管癌高发地区和低发病区的发病率达60倍的差别。食管癌高发区包括亚洲东南部，非洲和法国的北部。在我们国家食管癌发病率居恶性肿瘤的第五位，食管癌死亡率居恶性肿瘤的第四位。我国食管癌高发区为河南的临县、太行山区、苏北地区、大别山区、川北地区、潮汕地区以及新疆哈萨克族聚集地。在山西是晋东南的这一地区，比如武乡、沁县等，这些地方的发病率相对高一点。目前食管癌的发病原因还不是很清楚，可能跟既往的家族的聚集、饮食习惯，家族的一些遗传史，生活习惯相关。
