骨质疏松是多种原因引起的一组骨病,骨组织有正常的钙化,钙盐与基质呈正常比例,以单位体积内骨组织量减少为特点的代谢性骨病变。
在多数骨质疏松中,骨组织的减少主要由于骨质吸收增多所致。发病多缓慢个别较快,以骨骼疼痛、易于骨折为特征生化检查基本正常。病理解剖可见骨皮质菲薄,骨小梁稀疏萎缩类骨质层不厚。
近日,科学家发现,喝啤酒有助于女性预防骨质疏松。
女性的手指骨骼会最先出现骨质疏松症状,调查发现,饮啤酒的女性和不喝啤酒的女性骨密度有显著差异。前者的骨密度高于那些不喝啤酒或只喝葡萄酒的女性。此外,研究人员还发现,饮用啤酒多少与骨密度高低并无直接关联。
调查人员认为,啤酒中的黄豆苷元和染料木黄酮复合物是预防骨质疏松的“幕后英雄”。这两种物质都属于植物性雌激素。
早在10年前,科学家就已发现啤酒中含有此类植物性雌激素,能够帮助骨骼保持健康。啤酒中还含有原硅酸,能为骨骼提供硅元素。大量硅元素对强健人体骨骼大有益处。硅元素在骨骼形成中发挥主要作用。