现代人的生活总是避免不了各种各样应酬，喝酒是饭桌上不可少的，但长时间的喝酒对肝脏的损害是很大的。
1、蜂蜜：蜂蜜中含有一种特殊的成分，可以促进酒精的分解吸收，减轻头痛症状。
2、西红柿汁：西红柿汁富含特殊果糖，能促进酒精分解。一次饮用西红柿汁300毫升以上，能使酒后头晕感逐渐消失。
3、梨：梨解酒效果良佳。梨味甘酸性凉，有生津止渴、润肺消燥之功。一次食梨小的3—5个，大的2—3个，中毒严重者可用梨汁灌服。
4、酸奶：酸奶能保护胃黏膜、延缓酒精吸收，而且钙含量丰富，对缓解酒后烦躁特别有效。
5、香蕉：酒后吃一些香蕉，能增加血糖浓度，降低酒精在血液中的比例，达到解酒目的。同时，它还能消除心悸、胸闷等症状。
6、西瓜：西瓜可以清热去火，能使酒精快速随尿液排出。
7、柚子：用柚肉蘸白糖吃，对消除酒后口腔中的酒气有很好的效果。
8、芹菜：芹菜中含有丰富的B族维生素，能分解酒精。
9、橄榄：橄榄自古以来就是醒酒、清胃热、促食欲的“良药”，既可直接食用，也可加冰糖炖服。
10、葡萄：葡萄中含有丰富的酒石酸，能与酒中的乙醇相互作用形成酯类物质，达到解酒目的。如果在饮酒前吃，还能预防醉酒。
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不能替代专业诊疗意见，具体决策请遵医嘱
酒精肝如果出现肝功能异常，肝细胞有炎症的，可以适当的加用水飞蓟宾胶囊和当飞利肝宁胶囊护肝治疗，这些都是护肝的中成药，对于酒精肝也有一定的疗效，如果有酒精肝，关键是戒酒，如果进一步喝酒会加重肝细胞的炎症，这种情况，酒精肝就比较难治疗。酒精肝指的是酒精性肝病，是由于长期大量饮酒导致的肝脏疾病，通常初期表现为脂肪肝，进而可发展为酒精性肝炎、肝纤维化及肝硬化。
患者首先需要尽快严格戒酒，需要进食高蛋白、高维生素、高热量以及含镁锌较高的营养膳食以维护肝功能，皮质类固醇激素如强的松可以减轻酒精性肝炎患者的肝脏炎症反应，此外，还可以服用甘草酸二铵以及中药等护肝对症治疗。酒精性肝炎是指长期过量酗酒所引起的肝脏的疾病，主要的临床表现有发热、消化道症状、黄疸、肝区疼痛，后期病情严重者可以并发肝功能衰竭、上消化道出血等，有一定的病死率。
酒精肝是临床上的常见病、多见病，不光是在我国、在全球的这个范围内酒精肝的发生率都是非常高的，主要是指酒精肝的患者长期大量的饮酒，出现肝区疼痛、全身的乏力、食欲减退、恶心呕吐、黄疸等等一系列的不适的症状。一般如果一个酒精肝中期的病人，只有肝区的疼痛、食欲减退等等，肝功能受损不是很明显，病理的诊断比如肝小叶、肝小梁的受损也不是很明显，这种情况下如果通过戒酒、改善不良的生活方式，加上药物的治疗等等，酒精肝说不定可以恢复的很好。酒精肝的病人如果酒精肝中期的病人继续不听医生的专业的建议，继续长期的大量的饮酒或者是酗酒，应该是很快的时间，比如几个月或者一年的时间，就可以发展到酒精肝的晚期或者是重度的酒精肝。
