海带具有软坚散结、疏肝理气的功效。海带甘露醇对治疗急性肾功能衰退、脑水肿、乙性脑炎、急性青光眼都有效。脾胃虚寒者少食用。患者食用含有海带的食疗方剂不仅能补充营养、恢复体力，而且对乳腺癌的治疗有辅助作用。下面给大家介绍乳腺癌的海带食疗方。
海带鸡蛋汤
材料：水发海带15g，薏米30g，鸡蛋2个。
做法：将海带洗净、切碎，薏米洗净，一同放入高压锅内加水炖焖至熟烂，将炖烂的海带和薏米倒入炒菜锅内烧沸，再加入打散的鸡蛋，用盐调味即可。
用法：患者可饮汤，食海带。该方能清热利湿，软坚散结，适于各期乳腺癌患者。
海带紫菜汤
材料：海带丝10g，紫菜15g，酱油、醋、白糖、芝麻油、鸡精、黄瓜各20g。
做法：先将海带洗净，蒸30分钟后取出备用；紫菜掰成碎块；黄瓜洗净，去蒂，切片；将锅内加清水烧沸后，加入蒸好的海带丝，再加黄瓜片、酱油、醋、白糖、鸡精后煮沸，加紫菜，根据口味淋上芝麻油即成。
用法：可作菜肴食用。该方可软坚化痰，清热散结，适于各期乳腺癌患者。
海带白萝卜汤
材料：海带30g，白萝卜250g，精盐、鸡精、芝麻油各适量。
做法：将海带用冷水泡发，洗净，切丝；白萝卜洗净，连皮及须根切成细条，与海带丝一同放入锅内，加水用小火煨煮。待萝卜酥烂后，加盐、鸡精调味后煮沸，加少量芝麻油即可。
用法：患者可佐餐食用。该方能软坚散瘀，顺气消肿，强体抗癌。
