近年来，随着我国人民生活水平的逐步提高，海鲜悄悄的走上了人们的餐桌，以其生鲜味美，被大多数人所喜爱。然而，俗话说“病从口入”，在人们大快朵颐的同时，甲肝也走进了生活。如何在食用海鲜时才可以既食得了美味，又保住了健康呢？
1.拒绝海鲜大排档
海鲜大排档不仅味道不错，价格也低廉，被众多人所青睐。尤其是春夏两季，海鲜大排档逐渐呈现爆满趋势。然而，这些令大家流连忘返的大排档却存在着很大的卫生隐患，也是甲肝的源头。首先，海鲜大排档的食品很多是未经过国家卫生检疫，安全卫生难以保证。其次，其餐具也多数未经过卫生消毒，感染现象时有发生。因此，要远离甲肝，拒绝大排档是毋庸置疑的。
2.拒绝生食海鲜
有一些生活在海边城市的人们，为了追求味道的鲜美，常常生食海鲜，殊不知，正是这种生活习惯导致自己患上甲肝。甲肝病毒通常会依附在贝壳类海鲜的表面，如果未经加热食用，往往会引起甲肝。因此，需要在食用前经过100℃煮沸5分钟，这样才能保证海鲜的安全卫生。
本内容仅供医学知识科普使用
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典型的发病会出现乏力、食欲下降、厌油腻食物、恶心、呕吐、肝区隐痛、腹部饱胀、黄疸等等，一旦出现这些症状，就需要警惕存在急性甲型肝炎发病的可能性，要及时的做出合适的处理。甲肝的窗口期一般是一周左右，一般认为感染甲肝病毒在几天之内就可以刺激身体产生针对甲肝病毒的IgM抗体，一般一周就可以检查发现存在IgM抗体阳性。但是是否会出现发病，跟个人身体状况有很大关系，有些人群因为身体状况较好，仅仅表现为隐性感染，不会出现肝炎发病，也有些病人因为身体状况较差，就有可能出现急性黄疸型肝炎的发病。
甲肝和乙肝的患者日常需要注意，保证充足的睡眠，避免过度的劳累，避免熬夜，严格的戒烟戒酒。临床上慢性乙型肝炎患者比较多，所以一定要进行定期的随访检查，有抗病毒治疗适应症的需要进行规范的抗病毒治疗等综合治疗。甲肝是通过消化道进行传播的，针对患者的病情，可以酌情进行消化道隔离，针对患者的粪便，要进行特殊的消毒处理。
也要注意，少数病人由于存在风湿免疫性疾病，检测甲肝抗体IgM会出现假阳性。临床上部分患者无明显的症状，部分患者会出现乏力、食欲减退、厌油、腹胀、恶心、呕吐、肝区不适，还有的病人会出现黄疸，表现为尿色发黄、眼球发黄、面色发黄。以上健康科普知识仅供参考，具体情况需到正规医院进行检查，由专业医师进行判断。
