饮食文化博大谨慎，汤可以治疗食道癌，那么哪些汤可以治疗食道癌呢？
1、第一种汤
配料：无花果8个，败酱草40g，北沙参20g，玉竹20g，丹参20g，瘦猪肉250g，细盐少许。
制作方法：1、败酱草、北沙参、玉竹、丹参分别用清水浸洗干净，备用。2、无花果用清水洗干净，切开，备用。3、瘦猪肉用清水洗干净，备用。4、瓦煲内加适量清水，先用猛火煲至水滚，然后放入以上全部材料，候水再滚开起，改用中火继续煲两小时，以少许细盐调味，即可饮用。
功用：此汤有养阴清热，解毒化瘀，滋养胃阴之功。适用于食管癌患者、胃内灼热、口干口渴、食后胃痛、心下痞硬、吐血便血、大便干结等病症。
2、第二种汤
配料：龙葵40g，蛇莓40g，白英40g，蜜枣4个，半枝莲40g，瘦猪肉250g，细盐少许。
制作方法：1、蜜枣、瘦猪肉分别用清水洗干净，备用。2、龙葵、蛇莓、白英和半枝莲分别用清水洗干净，备用。3、将以上材料全部放入瓦煲内，加入适量清水，先用猛火煲至水滚，然后改用中火继续煲2小时左右，以少许细盐调味即可以饮用。
功用：此汤具有清热解毒、消肿散结之功效。适用于食道癌患者，感觉胃内灼热、饮食之后胃痛加剧，心下痞硬、口苦心烦、小便黄等病症禁忌：如果身体虚弱、脾胃寒虚的食道癌患者不宜饮用过多。
