导致结直肠癌发生的因素有很多，生活中一定要注意结直肠癌的预防，首先一定要做好身体的检查工作，还要多吃蔬菜水果，才能远离癌症的侵害。
饮用大量的咖啡不增加结直肠癌的发病风险，咖啡也没有预防结直肠癌的作用。这是目前关于结直肠癌与饮用咖啡的关系规模最大的研究。过去曾有研究显示饮用咖啡可预防癌症，但该研究结果并不支持这一观点。经过9年随访，发现饮用咖啡与结直肠癌的发病率之间没有任何关系。
我们的研究数据显示，饮用中等量甚至是大量的咖啡不影响结肠直肠癌的发病率。过去一些研究认为，咖啡可预防结直肠癌，但本次研究却没有发现类似结果。
预防直肠癌吃什么蔬菜好?
(1)茄子
性味甘、凉，有散血止痛、利尿解毒等功效。主含龙葵碱，其含量以紫皮茄为多，动物实验证明，此物质可抑制消化系统癌及直肠癌等症。
(2)大白菜
味甘、平，有解热除烦，通利肠胃之功，科学家认为，所含的粗纤维有刺激胃肠蠕动的通便之功，能使污染或分解产生的致癌物质尽快排泄，以减少肠内吸收和对肠壁的局部刺激。
(3)大蒜
性味辛、温，有强烈刺激气味。含有挥发油，主要成分是大蒜素，为一种植物杀菌素，含硫和硒、锗，硒有抑癌的效能，锗可以预防胃癌，有机锗能促进血液循环，诱发体内千扰素，将巨噬细胞诱变为抗癌性巨噬细胞，增强直肠癌病人病变细胞的抵抗力。
(4)蘑菇
括香菇、冬菇、乎菇、猴头菇等，主含多糖类成分。科学实验证明，其中多糖有调节人体抗癌系统免疫功能，从而抑制直肠癌生长和减轻直肠癌症患者的症状。
(5)豆芽
豆芽中的叶绿素可防治肠癌，尤其是直肠癌。其中含大量丰富的天门冬氨酸能使机体减少乳酸的堆积，有利于消除疲劳。中医认为，豆芽味甘，有清热解毒、利湿通下等作用。
(6)胡萝卜
有健胃脾、助生津及益气补中的功效，对积食疳结有通便化滞之效。所含的胡萝卜素是防癌的营养成分。
(7)扁豆
扁豆有补脾除湿、消暑解毒等作用，本品可用于脾气虚弱、湿浊内阻的胃肠道肿瘤，可刺激体内淋巴细胞转化为杀瘤细胞，可刺激人体免疫系统增进消化吸收功能。
蔬菜中含有大量的维生素和膳食纤维，生活中一定要注意结直肠癌的预防，合理膳食、均衡营养、多做运动、戒烟戒酒，还要拥有一个良好的心态，才能更好的预防结直肠癌的发生。
