当前自闭症的患儿是越来越多，很多的孩子出现了该病的症状，从而受到了自闭症的侵害，对于他们的健康带来了影响，自闭症的出现要引起大家的关注，而且患儿的饮食也应当多加注意，往下看为大家介绍一下哪些食物不可以食用呢。
自闭症患儿禁止食用的食物：
1、谷类食物，并非所有的谷类食物，自闭症儿童都不能吃。我们所说的谷类食物主要是指大麦、黑麦和燕麦等制成的食物，不包括大米和土豆等我们经常食用的食物。因此，自闭症儿童的家长注意尽量避免给孩子吃诸如黑面包、燕麦片之类的东西。在坚持控制这些谷类食物6~12个月后，许多自闭症儿童的家长看到他们的孩子有了明显的进步。
2、含氨基酸和消化酶食物，许多疾病都直接来源于氨基酸摄入的不平衡。有关专家发现自闭症儿童的血液里谷氨酸的水平较低，补充适量的谷氨酸对这些孩子有所帮助。在医学上，谷氨酸被经常作用促进消化壁绒毛的生长，因此它可以改善消化道的吸收功能。如果我们的消化道内缺乏消化酶，那么我们就无法充分分解短肽链。一些从植物里提取的消化酶可以帮助我们改善问题。研究表明，从凤梨中提取的酶对自闭症儿童的治疗有效果。许多专业营养公司已经开始生产这类产品，相信在不久的将来自闭症儿童的家长就能在市场上购买到这些产品了。
3、酪蛋白食物，几乎所有的人都认为喝牛奶对人体的健康十分有益。的确，牛奶富含蛋白质、维他命和各种矿物质，其中特别是钙对儿童的身体发育有着非常重要的作用。但由于自闭症儿童的特殊性，他们可能无法彻底分解牛奶中的酪蛋白，造成消化道内带有鸦片活性的短肽链增多，从而影响他们的症状。因此，控制自闭症儿童不吃或尽量少吃奶或尽量少吃奶制品对他们来说是有利的。除此以外，还有鸡蛋、鲜奶蛋糕、奶酪等食物也同样富含酪蛋白，家长们也应该控制其孩子对这些食物的摄入。研究表明，控制2~4岁自闭症儿童的奶制品食物，其效果非常显著，但持续的时间不长，大约在10~21天左右。值得提出的是，由于牛奶含丰富的营养，因此家长在控制这些食物同时，应注意补充各类替代品，如豆奶或蔬菜汁等。
自闭症的病因：
遗传因素，双生子研究显示，孤独症在单卵双生子中的共患病率高达61%～90%，而异卵双生子则未见明显的共患病情况。在兄弟姊妹之间的再患病率，估计在4.5%左右。这些现象提示孤独症存在遗传倾向性。研究显示，某些染色体异常可能会导致孤独症的发生。目前已知的相关染色体有7q、22q13、2q37、18q、Xp;某些性染色体异常也会出现孤独症的表现。如47、XYY以及45、X/46、XY嵌合体等。较常见的表现出孤独症症状的染色体病有4种：脆性X染色体综合征、结节性硬化症、15q双倍体和苯丙酮尿症。
每年均有新的关于孤独症候选基因的报道。近年来新报道的孤独症候选基因有clock，PRKCBl、CNTN4，CNTCAP2、immunegene、STK39、MAOA、CSMD3、DRD1、neurexinl、SLC25A12、JARDlC、Pax6。另有研究报道，在汉族孤独症患者中，NRP2基因存在遗传多态性。繁多的候选基因提示了孤独症是一种多基因遗传病，即孤独症可能是在一定的遗传倾向性下，由环境致病因子诱发的疾病。
感染与免疫因素，感染与免疫因素也是自闭症的原因之一。早在20世纪70年代末就有研究发现，孕妇患病毒感染后，其子代患孤独症的机率增大。后来数个研究均提示，孕期感染与孤独症发生可能有一定的关系。目前已知的相关病原体有：风疹病毒、巨细胞病毒、水痘——带状疱疹病毒、单纯疱疹病毒、梅毒螺旋体和弓形虫等。目前推测，这些病原体产生的抗体，由胎盘进入胎儿体内，与胎儿正在发育的神经系统发生交叉免疫反应，干扰了神经系统的正常发育，从而导致了孤独症的发生。
通过了解上面的知识，我们已经清楚的了解到了孩子患上自闭症之后有哪些食物不可以食用的，生活中大家必须要清楚的了解自闭症才可以，要帮助身边的孩子预防此病，让他们避开该病的危害，给他们属于一个小的世界。
