食物中毒的特点

食物中毒发病的主要特点，首先主要是吃了有毒害的食物，其次发病快，潜伏期短。一般情况下属于群体事件，也就是说几个人吃饭的时候都会出现几乎相同的症状。这个一般需要通过血常规便常规等检查来初步判断，发现之后一般进行补液及抗感染等治疗，绝大多数是没有生命危险的。当不小心吃了不干净或者吃了有毒食物会出现中毒的反应，常见的有呕吐不止、腹痛、突然发高烧，严重的话还会引起晕厥的情况，如果出现食物中毒的现象，建议服用牛奶或者蛋清来帮助，能够减轻毒物对胃黏膜的刺激，当食物中毒后反应比较严重的话，应马上送到医院进行救治。