脑出血病人能吃核桃吗

对于脑出血患者康复起来也是非常好的，核桃含有热量较高，一般人群均可食用，还适用于肾虚、肺虚、神经衰弱、气血不足、癌症患者，脑出血患者更应该多吃一些。另外核桃中含有丰富的亚油酸，以及DHA，这是大脑和视觉功能发育所必需的营养的成分，其含有的微量元素锌、锰等都是大脑中脑垂体的重要成分，经常食用核桃，能够补充大脑所需要的营养，起到健脑、益智的作用。在选购的时候核桃要一个大圆整，壳薄，白净，出仁率高，干燥和核仁瓢张大，色泽白净，含油量高的核桃的是最好的，在挑选的时候应该取核仁来观察一下，这样挑一些好的核桃也是很不错的。