慢性肠炎吃什么菜

慢性肠炎一般建议吃：一、食物应以易消化，质软少渣，无刺激性为宜，少渣食物可以减少肠蠕动，使排泄得以缓解，可进食细挂面、烂米粥、鸡蛋等，含粗纤维多的食物和水果蔬菜尽量少吃。二、慢性肠炎，要给予高蛋白、高热量的饮食，还应多供给富含维生素、无机盐、微量元素的食物，尤其是含维生素C、维生素B及铁丰富的食物，以补充体力，滋养身体。三、多吃有止泻作用的食物，减轻腹泻，如马齿菜、薏苡仁、扁豆、山药、山楂、乌梅、苹果、荔枝、莲子、糯米、梗米、芡实、藕、火腿、乌鸡、胡椒等。四、适当控制脂肪，在膳食中不要多吃油炸食品，烹饪要少用油，采用蒸、汆、烩、闷的办法，忌吃猪油、羊油、奶油、牛油、核桃仁等多脂肪食物，以免加重腹泻。五、忌吃产气多的食物，如豆制品。