怀孕可以吃榨菜吗

孕妇在怀孕的时候应该少吃榨菜，因为榨菜是一种咸菜主要是利用原材料腌制而成的，在制作的过程当中营养元素已经流失，菜里面的维生素、蛋白质受到破坏，会对身体产生以下几种伤害：有可能会加重水肿的症状，因为孕妇比较容易会出现下肢的水肿，而榨菜味道比较咸，可能会导致口干、舌燥的症状。但是榨菜，毕竟属于腌制的食物，其中的亚硝酸盐含量比较高，所以孕妇在吃榨菜的时候，一定要控制好量，同时一定要选择正规厂家生产的榨菜，优质榨菜，外表呈青色或淡黄色，表面带有辣椒粉呈红色，有光泽菜质嫩爽，气味鲜香且无异味儿。榨菜在腌制的过程中含有亚硝胺，对于孕、产妇和胎儿的脑部发育极为不利，可以导致胎儿畸变，所以不建议孕妈妈吃榨菜、咸菜、豆瓣酱等。