酸性食物和碱性食物
这个需要及时的注意区分，大多数的蔬菜水果都属于碱性食物，而大多数的肉类、谷物、糖、酒、鱼虾等类食物都属于酸性食物，保持良好的心情，不要有过大的心理压力，同时注意好自己的生活作息，避免出现问题。虽然你体内缺少酸性食物，但不可一味的去补，因为医学证明，当我们摄食了多量的含氯、硫、磷等酸性食品后，血液便极难维持弱碱性的状态，容易发生酸中毒症。2、酸性食物酸性食品是指含有人体内能形成酸的无机盐如磷、硫、氯等元素及其它元素，可使体液表现为酸性的食物常见的有蛋白质丰富的肉、鱼、禽、蛋类以及谷类、硬果中的花生、榛子、核桃等。酸奶属于碱性食物，平时可以多喝一些酸奶的，能够有效的补充钙元素，还能够促进胃肠道的发育，让生活中还要多吃一些新鲜的蔬菜和水果，因为这类食物含有维生素和矿物质比较高，有助于身体的健康发育，也可以多吃一些含钙高的食物，比如鱼类，不过敏的情况下，适当的吃些海鲜。
酸碱性食物一览表
木瓜，菠萝蜜，榴莲，胡萝卜，西红柿，猪肉，鸡肉，鳗鱼等，酸性食物对于机体也是相对性的，并不是说酸性食物使用以后身体就会出现酸性体质，酸性食物可以促进胃液的分泌，帮助消化吸收，夏天多吃一些酸性食物可以缓解疲劳，清热生津，润肺。一般含酸性食物比较多的，主要是一些富含维生素的蔬菜水果，比如说葡萄，猕猴桃，苹果。鱼、肉、米饭、酒、砂糖等，全都是酸性食物，相反，碱性食物如海带、蔬菜、白萝卜、豆腐等多半是不易引起食欲但却对身体有益的食物。中酸性食品：火腿、培根、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦。含碱性食物包括各种蔬菜，水果，茶叶，海藻等，如大豆,豆腐,菠菜,莴笋,萝卜,土豆,藕,洋葱,海带,西瓜,香蕉,梨,苹果,牛奶等.含酸性食物包括鱼类，肉类，虾蟹,鸡蛋以及面粉,大米,花生,大麦,啤酒等等。所谓食物的酸碱性,是说食物中的无机盐属于酸性还是属于碱性。
什么食物胆固醇高
有心脑血管疾病或者痛风以及代谢异常的人尽可能的不要吃胆固醇比较高的食物。胆固醇比较高的食物比较常见的就是海鲜类的制品，另外一个就是蛋黄，动物内脏。再者就是豆之类食品。高胆固醇食物在生活中有很多，如汉堡、冰淇淋、巧克力、奶油蛋糕、蛋黄、动物内脏以及肥肉等，都属于高胆固醇的食物。必要时，口服他汀类的药物进行治疗。建议：如果检查出胆固醇水平高，应减少高胆固醇的食物。戒烟限酒，避免食用蛋黄、肥肉等高脂、高胆固醇食物，适当运动，定期到医院复诊。胆固醇高吃高维生素、高纤维素食物较好，例如青菜、芹菜、火龙果、柑橘、西红柿、海带、韭菜等，有助于降低胆固醇。
什么食物胆固醇高
胆固醇高的患者，高脂血症的患者就不要吃这些东西了。黄油、鱿鱼以及河虾、墨鱼，还有蛋黄，含胆固醇都比较高的。含胆固醇高的东西很多的。高钠饮食就是指含盐比较高的食物，如酱菜、熏肉等腌制品，高胆固醇饮食包括动物肝脏、鸡蛋黄、海鲜、肥肉、油炸食品等，经常进食高钠、高胆固醇的食物会导致人体内的血脂、血压升高，从而诱发动脉粥样硬化造成冠心病、脑梗塞等疾病。钠饮食是指生活中的调味剂，如盐、鸡精、味精、酱油以及碱面等；您应该保证饮食清淡营养，并进行适当的体育运动，控制体重。
什么食物胆固醇高
动物性油（猪油、牛油、羊油）、椰油、黄油、奶油及油炸食品、肥肉、蛋黄、蟹黄、鱼籽、鱿鱼、动物内脏（如脑、肺、心、肝、肾）等食物胆固醇含量高。长期食用含胆固醇高的食物，容易出现动脉粥样硬化，导致心、脑血管疾病。胆固醇的含量一定要维持在一定范围内（2.1——6.0mmol/L）,因为胆固醇是人的大脑、肝脏、肾的重要组成成份，所以不能过低，过高又会引起动脉粥样硬化，而提高心脑血管病的发生率。含胆固醇高的食物有很多，比如说一些动物的肝脏动物的脑子或者是瘦肉肥肉。或者是多吃水果和蔬菜。
胆固醇什么食物含量高
含胆固醇比较高的食物包括肥肉，动物的油，动物的内脏，比如肝，脑，肾，肺，心等。胆固醇含量高的食物主要有：动物内脏，例如猪腰、猪肝、猪肺、猪大肠以及牛羊鸡内脏，这些胆固醇含量比较高，平均每100克内脏大约含有200到400毫克的胆固醇。其他的动物性脂肪油，肥肉比瘦肉胆固醇含量要高，海鲜类产品，动物内脏，脑髓脊髓，奶油花生蛋糕等都含有较高的胆固醇。
什么食物含有雌激素高
雌激素是由女性卵巢分泌的一种性激素，可以维持月经的周期，维持女性的第二性征，在日常生活中，有些食物中含有植物性的雌激素，例如黄豆和豆制品，经常吃的豆腐豆干，豆浆等都含有一种植物性雌激素，称为大豆异黄酮，能够平衡体内性激素分泌，特别是体内雌激素减少时，经常吃豆制品能够帮助女性雌激素升高，有利于女性的生殖健康。另外像蜂王浆，乳酪花生酱，亚麻籽油等，都有一些类似雌激素样的物质，可以调节女性的激素代谢，如果长时间雌激素下降会引起月经失调，此时需要在医生指导下使用一些人工合成的雌激素类药物进行治疗。
什么食物含有雌激素高
含有雌激素含量高的食物，包括以下几种：1、豆浆大豆含有的营养成分黄酮素其实就是雌激素，经常喝豆浆可以帮助女性增加体内的雌激素含量。2、乌鸡，鱼，可以用乌鸡或者鱼来煲汤喝，对于补充雌激素有一定的效果。3、木瓜，木瓜营养价值丰富，是公认的能增加雌激素的一种食物，可以和糖牛奶一起炖着吃。4、葵花籽油，葵花子内含有亚麻酸，在进入人体后，会合成雌激素，如果女性需要补充雌激素的话，不妨在烹调食物的时候选择用葵花籽油。5、蜂王浆蜂蜜都富含雌激素。都是女性补充雌激素不错的选择。
什么食物含雌性激素高
雌激素是女性卵巢分泌的一种性激素，可以维持女性的第二性征，促进乳腺的发育，维持月经的周期。在食物当中豆类食物含有一种大豆异黄酮物质，该物质和雌激素的结构类似，被称之为植物性雌激素。女性朋友在日常生活中适当多吃一些豆制品是可以间接性的补充是激素的。例如黄豆，红豆，黑豆，蚕豆等。豆类当中的大豆异黄酮还可以抗氧化，清除氧自由基，辅助改善脂质代谢异常的作用等。所以经常吃豆制品能够让女性更健康。
什么食物含有雌激素高
雌激素是女性的重要激素，可以使皮肤弹性好，有光泽，并且可以延迟衰老。葵花籽油，葵花子内含有亚麻酸，在进入人体后，会合成雌激素，如果女性需要补充雌激素的话，不妨在烹调食物的时候选择用葵花籽油。但是需要注意，如果是患有子宫肌瘤的患者，这些植物最好是少吃或者是不吃，因为子宫肌瘤是属于雌激素依赖性的肿瘤，如果吃了这些食物的话，是可以促进子宫肌瘤的生长，不利于疾病的恢复。