味觉异常是怎么回事

味觉异常是一种常见的口腔症状，与局部和全身因素密切相关，引起味觉异常的原因有很多，物理性的损伤因素，比如烫伤和放疗，唾液量不足，常见于口干症、干燥综合征的患者，营养缺乏及全身性疾病，口腔黏膜感染和炎症，药物的长期服用，增龄性改变等。
味觉异常是指人的主观味觉与正常人有差异，表现为味觉的增强，比如说口苦、口甜等或者味觉减退完全丧失。