应该怎么预防炭疽病

预防炭疽病应注意以下几点：
1.远离病死动物，一般炭疽病会发生在食草动物（牛、羊、马）身上。如果发现这些食草动物忽然病死，千万不要接触，以防感染炭疽病。
2.接触肉类时戴好手套；尤其是在家煮饭的人群，就算买的肉看起来很健康合格，在用来制作食物的过程中，一定要记得全程戴手套。带着手套清洗，切割然后烧煮，这样能降低炭疽病被传染的可能。
3.烹饪肉类时一定要彻底煮熟；在炭疽疫情时期，建议大家不要吃路边的烧烤肉类，这些肉类的来源不明确，且肉类烤不熟可能含有炭疽病菌，也会被感染炭疽病。