选择观察方便性可行性以及造价问题淀粉水解试验 （一）实验原理细菌对大分子的淀粉、蛋白质和脂肪不能直接利用，必须靠产生的胞外酶，如淀粉酶、蛋白酶和脂肪酶将大分子物质分解。胞外酶能分泌扩散到细胞外，将物质分解成小单位如糖、氨基酸、甘油与脂肪酸。这些小单位的物质能被细菌吸收和利用。水解过程可通过底物的变化来证明，如细菌水解淀粉的区域，用碘测定不再产生蓝色；水解明胶可观察到明胶被液化；脂肪水解后产生脂肪酸改变培养基的pH，其中的中性红指示剂使培养基从淡红色变为深红色。二、糖发酵试验 (一)实验原理单糖发酵是将葡萄糖，乳糖或麦芽糖等分别加入蛋白胨水培养基内，使其最终浓度为0.75-1％。并加入一定量酚红指示剂及小倒管，制成单糖发酵管，接种细菌经37℃培养18到24小时，若能分解糖产酸则酚红指示剂由红变黄，若能分解甲酸有CO2和H2等气体形成，小倒管内则聚集有气泡；不分解，则指示剂不变色。三、甲基红（M.R）试验 (一)实验原理某些细菌如大肠杆菌等分解葡萄糖产生丙酮酸，继而分解为甲酸、乙酸、乳酸等，使培养基pH值降至4.5以下，加入甲基红指示剂呈红色，此为阳性反应；若产酸量少或产生的酸进一步转化为醇、醛、气体和水等，则培养基的酸碱度仍在pH 6.2以上，加入甲基红指示剂呈现黄色，为阴性反应。
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由于三文鱼中的不饱和脂肪酸含量丰富，所以能够有效降低血胆固醇和血脂，保护心脑血管，对老年人有重要的意义。吃三文鱼可以有效治疗心脑血管疾病。从而还能有效的预防血栓的形成，玉米中含有大量的不饱和脂肪酸，帮助人体脂肪及胆固醇的正常代谢，与此同时还能减少胆固醇在血管中的沉积，从而达到软化动脉血管的目的。应该多增加海带等海产品，含有大量丰富的岩藻多糖、昆布素，有类似肝素的活性，不仅仅能够帮助人体预防血栓，同时还具有降胆固醇和脂蛋白的功效。
2020-06-11
手指甲看健康
您好，根据你所描述的情况，小太阳，就是指甲根部发白的半月形，叫做甲半月，又叫健康圈。一般而言，甲半月占整个指甲的1/5是最佳状态，过大过小或者隐隐约约都不太正常。5、指甲根部的甲半月（俗称月牙）占指甲升序的五分之一，以乳白色为宜（也有些人天生没有）。2、甲质坚韧，厚薄适中，软硬适度，不易折断。
2020-06-07
冠心病健康宣教
冠心病的健康宣教，主要包括以下几个方面，第一，生活方式方面，注意生活要规律，不要熬夜，保证好睡眠，对于年轻人睡眠保证在八小时左右，年龄较大的应该控制在六小时左右。第二，可以适当的参加一些运动，例如慢跑，太极拳，游泳，爬山等，不建议参加一些剧烈的运动。第三，饮食方面注意，低盐低脂饮食，少吃油腻食物，少吃肥肉，排骨，烧烤，腊肉，熏肉以及火腿肠等。每天盐的食物量控制在六克以内，如果患者合并有心功能不全时，应该控制在四克以内，如果进食过多盐，可以导致钠水潴留，引起血容量的增加。冠心病患者还应该注意戒烟戒酒，吸烟和饮酒都会加速动脉硬化，注意尽量不要喝浓茶，咖啡等刺激性的饮料。
2020-07-18