胡萝卜的营养首先包括了维生素C，从摄入维生素C的角度来说，建议生吃，维生素C的损失会比较少；其次，胡萝卜里还含有胡萝卜素，它是脂溶性的维生素，拿油炒过之后，脂肪会促进脂溶性维生素的吸收、利用，但并不是说胡萝卜炒过里面的胡萝卜素才能够被消化吸收；将胡萝卜煮或者蒸熟后搭配鸡蛋或者肉食用，只要食物中混有脂肪，在肠道胡萝卜素就能被消化吸收，所以不一定非要用油炒。
医患问答
更多荨麻疹维生素c
但患者再配合抗组胺类药物前提下，再服用像维生素C与钙剂类药物。荨麻疹患者可适当口服维生素C，但维生素C绝对不是荨麻疹患者治疗药物的首选或唯一治疗药物，维生素C可以作为一种配合性的药物。像维生素C与钙剂可以有效的降低血管的通透性，可以缓解患者过敏炎症反应。
2020-06-25
什么情况需要补充维生素c
如果有明显的胃肠道的症状，有明显的肝肾功能的疾病，或者有饮食不均衡的情况，有可能是需要补充维生素C，特别是如果有贫血的情况，在补血的情况下，口服铁剂的时候可以考虑适当的进行补充维生素C，有利于促进铁的吸收，另外，如果有一些血液方面的疾病，也可以通过补充维生素C来进行改善。对于维生素C的补充，具体还得根据患者的情况，如果考虑有明显的缺乏维生素C的情况是需要及时补充的，但是一般情况下在正常饮食的人群当中出现维生素C缺乏的情况还是比较少见的。
2020-10-19
维生素c过敏性鼻炎
过敏性鼻炎患者可以适当的使用维生素c来调理身体，维生素c具有提升人体免疫力的作用，从而有助于过敏性鼻炎症状的恢复，可以减轻过敏性鼻炎的发病机率。鼻炎症状明显时使用维生素c并不具有治疗效果，需要使用抗组织胺类药物缓解症状。过敏性鼻炎的发生和患者属于过敏体质有关，是由于抗原和抗体结合后引发的一种变态反应，一般很难根治。
2020-09-24
