碳水化合物的是与非

减肥是一个热门的话题，很多人认为多吃碳水化合物会引起肥胖，那么是不是这种情况呢，首先我们要明确碳水化物是均衡饮食的一部分，它是健康身体必不可少的。碳水化合物是存在于许多食物和饮料中的重要营养素之一，大多数碳水化合物天然存在于植物食物中，例如：谷类食物、加工食品中也含有很多的碳水化合物，比如说：淀粉和糖分，那么碳水化物的常见来源，人们通常认为只有米、 面、面包、土豆、 甜食，含糖的饮料，其实高碳水化合物的食物还包括红薯 、玉米、 山药 、豌豆等等，牛奶和酸奶中含有部分的碳水化合物。蔬菜、 坚果和豆类也含有部分碳水化合物，碳水化合物分为三种主要类型，第一类、 就是糖，糖是碳水化物的最简单的形式，并且天然存在于一些食物中，水果 蔬菜 谷物 牛奶 奶制品等等，那么糖类主要包括果糖 、蔗糖、乳糖。第二类就是淀粉，淀粉是一种复杂的碳水化合物，也就是我们常说的单糖，它是由许多简单的单糖粘合在一起的，淀粉天然存在于蔬菜 、谷物和一些豆类中。第三类，就是膳食纤维也属于碳水化物的成分，它只不过是一种复杂的碳水化合物，天然存在于水果 蔬菜，五谷杂粮和一些豆类中。