包括瘦肉、鸡蛋、乳制品如猪肉、羊肉、牛肉、鸡肉、鸭、鱼、虾、蟹、蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋、牛奶、羊奶、各种酸奶，多吃可补充蛋白质的食物。胃癌手术后如果恢复尚可，并且没有严重肝肾功能损害，可以适当吃蛋白粉。只是需要注意，胃癌的病人吃蛋白粉要控制一次性的摄入剂量。动物蛋白是一种高质量的蛋白质，很容易被人体吸收。
0岁以上的患者，出现以下情况时，建议做纤维胃镜检查以排除胃部病变，比如：饭后上腹疼痛加重，呈直续性，口服药物治疗效果不佳。以上的几种症状可能不会引起患者的重视，所以很难诊断出早期的胃癌，从而导致治疗不及时的情况。胃癌的症状是很有可能会导致胃部出现疼痛的情况。
在治疗期间，病人会有明显的上腹疼痛、反酸、嗳气等表现，所以也可以联合运用保护胃肠道粘膜的药物，最常用的就是奥美拉唑分散片，或者选择肠溶胶囊，也可以口服止痛的药物，盐酸吗啡片等。此外，由于靶向药物的增加，目前用于胃癌的分子靶向药物，如阿帕替尼，相对昂贵。一般情况下在胃癌的中晚期都不建议患者自行吃药。
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胃癌的分期帮助判断疾病的严重程度，准确的分期是治疗方案的制定、预后的判断、和疗效评估的依据。胃癌的分期一般是通过TNM分期法进行分期，包括术前的影像学评估，如早期胃癌的内镜超声检查、增强CT、核磁和PET-CT以及术后的病理学的分估，T代表肿瘤的浸润深度，N代表淋巴结的转移，M代表远处转移。进一步的分层T分为T1、T2、T3T4，T1是指肿瘤侵犯固有层粘膜肌层和黏膜下层，T2指肿瘤浸润到固有肌层，T3是肿瘤穿透了浆膜下结缔组织，而T4是肿瘤侵犯了浆膜和邻近的组织。N就是淋巴结转移，分为N0、N1、N2，N0是无淋巴结转移，N1是1个到2个区域淋巴结转移，N2是3个到6个区域淋巴结转移。M分为M0和M1，M0无远处转移，M1是有远处转移。TNM临床分期最后分为I期、II期、III期、IV期。
胃癌是来源于胃粘膜上皮细胞的恶性肿瘤，病理类型的话主要是以腺癌为主，因中国这种体检意识相对比较差，所以这个早期胃癌率相对比较少，大概只有一个百分之十几到二十以内，所以大部分病人的话，发现的时候就是这种比较晚了，叫进展期胃癌，所以的话整体治疗效果不是太好，但是胃癌的话相对其它肿瘤，比如说胰腺呀，肝呀这些胆囊癌来说，它的恶性度还不算太高，它的这种五年生存率的话，根据我们国家癌症，中心统计的资料表明，它大概能达到35.9%左右。
胃癌按疾病的分期分为早期和进展期，正常胃壁从内向外由4层结构组成，包括粘膜层、粘膜下层、固有肌层和浆膜层，早期胃癌是指癌组织仅限于粘膜层或者是粘膜下层不论有无淋巴结的转移通常以早期胃癌的最大直径的大小，将早期胃癌分出两种特殊的类型，一种是微小胃癌，病灶的最大直径小于5毫米。另一个是小胃癌，病灶的最大直径在6毫米到10毫米。进展期胃癌是指癌组织浸润超过粘膜下层，伴有或不伴有淋巴结或远处器官的转移，早期胃癌和进展期胃癌的概念直接关系到胃癌的预后，胃癌的预后与诊疗时机是密切关系的，进展期胃癌即使做了手术，接受了术后的系统放化疗，5年生存率仍然是低于30%的，并且生活质量低，而大部分的早期胃癌在内镜下就可以获得根治性的治疗。5年生存率超过90%，就节约了医疗资源，因此癌症的早期发现、早诊断、早治疗是降低死亡率提高生存率的主要策略。
