高血糖通常是可以吃土豆的，不过需要控制好量，不可以吃的太多。
出现高血糖，说明做血糖检查的时候结果比正常值高，可能会伴随着体重的减轻，或者是身体乏力，多饮、多尿、口渴，应该引起重视，避免病情的持续发展，否则会导致糖尿病的发生。平时的饮食应该做好调整，尽量不要吃高糖、高脂肪类的食物，土豆是很常见的，且营养丰富，物美价廉，可以作为主食吃，里面含有膳食纤维可以促进胃肠道蠕动。此外要注意减少其他热量食物的摄入，包含矿物质，比如说锌、磷、钙、硒等。出现高血糖的时候可以选择吃土豆，不过土豆也含有热量跟碳水化合物、脂肪等物质，所以尽量不要摄入过多，可以适量摄入，也应该避免跟主食同时吃，以免出现血糖的波动。且患者要注意选择正确的食用方法，避免油炒或油炸。
出现明显的高血糖可以遵医嘱利用药物治疗，比如说格列本脲、米格列奈、二甲双胍等，还可皮下注射胰岛素，是比较常见的控制高血糖手段，还需要做好饮食方面的调整，注意多吃新鲜的水果和绿色蔬菜，坚持做户外体育锻炼。
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患有高血糖、高血压的人群，首先禁止食用动物的内脏、肥肉、含有胆固醇比较高的海产品、油炸食品、甜点，禁食过于咸的食物，如腌菜，进食这些食物容易使血压增高。尤其糖尿病的患者，要低糖饮食为主，不要吃含有葡萄糖比较高的食品、水果。
柠檬其实具有和胃安胎，生津解暑等作用，一般是榨汁来食用。有的时候也作为烹饪的调料，一般不直接吃，是因为柠檬太酸了，对于血糖高的患者可以在活动之后少量的饮用柠檬汁。对于糖尿病的患者其实也是可以适量的食用柠檬的。
血糖高可以吃玉米，但是首先要区分一下玉米的分类，从我自己的亲身体验来说，玉米应该是分为水果玉米和糯玉米，水果玉米给我们的口感是水分比较多一些 ，口感比较甜一些我是比较喜欢的，但是糯玉米相对来说可能是没有水果玉米，含糖的比较高，但是含的淀粉比较高，那么这两种玉米我们如何去选择？ 首先这种玉米是可以吃的，对于水果玉米来说血糖控制比较平稳和达标的，可以少量食用。对于糯玉米来说，由于含有淀粉比较高，所以要控制。如果你要吃一个糯玉米的情况下，把你这餐的主食最少是要减到1/3，否则你一个拳头的主食再加一个玉米，主食摄入量多，再测你的餐后2小时血糖，估计是会偏高的，所以玉米是要选择性的去吃。
