食道癌的患者常常担忧自己的下一代，是否也会患上食道癌，对此上海远大心胸医院，胸外中心专家王强主任表示，人们通过观察逐渐认识到，生活方式和接触环境中的某些致癌物质能够增加人体对食道癌的易感性，也发现有某些有先天免疫缺陷的病人，食道癌的危险性比正常人要高得多，那么食道癌究竟会不会遗传呢。食道癌的病因是一种个综合性的作用的结果，遗传在其中有一定的影响因素，因为我们在临床中，也见到很多食道癌有家族聚集的现象，这个可能与他们的饮食习惯，说比如说喜欢吃一些过烫的或者辛辣刺激的饮食，或者长期进食一些烫的食物，还有就是进食比较快可能都有关系，当然不是说父母得食道癌一定会传给子女，但是像这种家族聚集的现象确实，也比较常见。在我国食管癌高发地区，有阳性家族史的食管癌患者约占25%到50%左右，以父系遗传明显，居住环境也会影响食管癌的发病，某些癌症高发家族中，常有易癌基因发生基因变异，当然食管癌的发生，不是某一个基因突变的结果，而是与多个基因改变有关。
食道癌手术后患者该吃什么呢?
宜多吃能增强免疫力、抗食道癌作用的食物，如山药、扁豆、薏米、菱、金针菜、香菇、蘑菇、葵花籽、猕猴桃、无花果、苹果、沙丁鱼、蜂蜜、鸽蛋、牛奶、猪肝、沙虫、猴头菌、鲍鱼、针鱼、海参、牡蛎、乌贼、鲨鱼、老虎鱼、黄鱼鳔、海马、甲鱼。具有抑制癌细胞的食物食道癌病人在手术后应该经常食用可以抑制癌细胞的食物，如卷心菜、荠菜、蘑菇等，常吃干果类食物，如芝麻、南瓜子、花生等，它们富含多种维生素及微量元素、纤维素、蛋白质和不饱和脂肪酸。当病人做完胃切除术后，使部分患者不能保持原有体重，由于创伤或不能正常进食，使体内蛋白质，脂肪等消耗，致使体重下降，还可发生一些维生素缺乏病及胃切除术后的并发症。
食道癌早期症状表现
粘痰经过临床诊断观察，发现食道癌所引起的食管病变，会导致食管发生不全或者完全的梗阻，致使食管分泌物引流不畅，最终积于食管狭窄的上部位置，当刺激食管逆蠕动后会吐出，这也是食道癌的早期症状表现。此时就诊多属食管癌晚期，长时间进食困难，病人营养不良，再加年龄偏大，所以在有以上早期症状时应去医院，进行食管钡餐x线检查。生活中有很多人会患上癌症，食道癌就是其中的一种，我们需要注意这种疾病的发展，因为这种疾病在早期的时候很难发现其症状，到了晚期疾病很难治疗，所以我们应该尽早了解一些症状表现，食道癌的早期症状有哪些。
