柚子是高嘌呤食物。
嘌呤是一种氮碱性物质,存在于许多食物中,包括肉类、家禽、鱼类和豆类等。嘌呤在人体内代谢后会形成尿酸,而高尿酸血症会引发痛风等疾病。柚子是一种营养丰富的水果,富含维生素C、纤维素、叶酸和钾等营养成分。然而,柚子也是高嘌呤食物之一。
柚子中含有较高的嘌呤,尤其是柚子汁中的嘌呤含量更高。每100克柚子汁中含有约170毫克的嘌呤,这高于大多数肉类和鱼类的含量。因此,对于高尿酸血症或痛风患者而言,应该谨慎食用柚子或避免食用柚子汁。
综上所述,柚子是高嘌呤食物,且含量高于大多数的肉类和鱼类,对于高尿酸血症或痛风的患者应该谨慎食用。