吃饭加醋可以增强饱腹感

醋是最常见的调味品之一,具有降压降脂降糖等多种保健功效。据美国《吃好》杂志最新报道,《美国饮食协会杂志》刊登一项新研究发现,吃饭过程中加点醋有助于增强饱腹感,防止过量饮食,帮助减肥。

新研究中,亚利桑那州立大学营养学系主任、营养学教授卡罗尔·约翰斯顿博士及其同事让两组参试者除了醋之外,吃同样的食物,并测量其餐前及餐后血糖水平。结果发现,与用餐时不加醋相比,吃饭时加一勺苹果醋可以使餐后血糖升高幅度降低一半。另外,吃醋还可以使参试者一天食物热量摄入总量减少200至275千卡。

约翰斯顿博士分析指出,醋中的酸性物质可抑制淀粉的消化,醋的这种作用与纤维素相当,可以大大降低淀粉的消化速度,防止血糖骤升,同时还可增强餐后饱腹感,防止暴饮暴食。

中医减肥

本内容仅供医学知识科普使用

不能替代专业诊疗意见,具体决策请遵医嘱

协定 协定

医患问答

更多

中医按摩治病的原理是什么

中医有卫气营血这么一说,在我们体表这些肌肉靠着气血来濡养的,这些肌肉里面都有一些气血运行的经脉,靠着我们这种按摩的时候,这种揉、按、滚、压等等一些手法的一些刺激,我们可以有效地促进气血的运行,气血的调畅,比如说中风偏瘫、偏头疼、颈椎病、腰椎病、哮喘、鼻炎、心脏病通过按摩的手法都有一定的缓解作用,因此我们说按摩对多种疾病都有一种非常神奇的效果。

中医把脉前能吃饭吗

中医传统理论认为,把脉前最好不宜吃早餐。清晨未起床、未进食时,机体内外环境比较稳定,脉象能比较准确地反映机体的基础生理情况,同时也比较容易发现病理性脉象。由于脉象是非常灵敏的生理与病理信息,它的变化与气血的运行有密切关系,并受饮食、运动、情绪等方面因素的影响,清晨未起床、未进食时机体内外环境比较稳定,脉象能比较准确地反映机体的基础生理情况,同时也比较容易发现病理性脉象,所以常有人说,中医把脉之前不能吃饭。

减肥吃什么饱腹

在控制饮食过程中容易产生饥饿感,这样可以适量的吃一些富含膳食纤维的粗粮,如燕麦片、薏米、荞麦、高粱、玉米等。这些粗粮和蔬菜含有丰富的膳食纤维,所含的热量比较低,适量的吃一些可以产生饱腹感,而且不至于提供太多的热量,不会引起体重增加。以上方案仅供参考,具体药品使用请结合自身情况在专业医生指导下用药。