外卖的粥里面会有增稠剂吗

外卖的粥里面会有增稠剂吗？一般做饭过程中有一道工序就叫勾欠，勾欠后汤汁就会变得浓稠。勾欠就是用淀粉对食物进行再次加工，淀粉本身就是一种增稠剂。比如酸奶他乳饮料、肉皮冻果酱等都会使用到增稠剂。这些食品能形成酱或是冻状的东西都是增稠剂的功劳，也就是说增稠剂可以帮助食物获得我们喜爱的形状和口感，当我们想要这个食物比较粘稠、或者软糯的时候，增稠剂就会派上用场。