冬季容易缺乏的营养素有哪些

冬季,饮食是平衡其实一般也不太容易缺乏什么营养素,有这样两种情况:
1、冬天基础代谢会增加,冬天喜欢进补可能能量的收入比较高,也导致人体对维生素b族的需要量高;
2、冬天寒冷的环境,人体也是应急条件下,人体对维生素的消耗量也会增加。
在冬天应该特别要注意预防b族维生素和维生素c的缺乏,b族维生素可以通过动物性食物,比如说动物肝脏,肉类,鱼,虾,蟹,还有牛奶,鸡蛋,还有粮谷类,尤其是粗杂粮类;维生素c可以通过摄入足量的新鲜蔬菜和水果而获得。

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