生活中如何确保猪肉的安全

确保猪肉从购买、加工、烹调一直到食入的整个过程的安全:
1、购买到正规的超市农贸市场去购买经过检疫的猪肉,吃多少买多少,不要买得太多;
2、采用科学合理的烹调方式,少用高温油炸的方式,做到生熟分开;
3、猪肉菜没有消费完在第2轮再吃的时候一定要加热,熟套,达到消毒的目的。

本内容仅供医学知识科普使用

不能替代专业诊疗意见,具体决策请遵医嘱

协定 协定