痛风患者不能吃薯条。
痛风是由于体内尿酸水平升高引起的，尿酸结晶会在关节、软组织、肾脏等部位沉积，导致疼痛、红肿和发热等症状。当尿酸结晶沉积在关节和软组织中时，会引起炎症反应，导致疼痛和不适。虽然薯条本身并不含有高嘌呤物质，但是富含油脂和糖分，会使体内的尿酸水平升高，从而诱发或加重痛风。此外，薯条作为高热量、高脂肪和高糖分的食物，会对身体的健康产生负面影响，因此不建议痛风患者吃薯条。
除了薯条，其他高油脂和高糖分的食物也应该被痛风患者限制。例如，炸鸡、蛋糕、甜点等高热量、高脂肪和高糖分的食物都应该被避免。此外，痛风患者还应该避免摄入高嘌呤的食物，如动物内脏、海鲜、啤酒等。
痛风患者应该饮食均衡，增加摄入的蔬菜和水果量，适量饮水，避免高嘌呤和高油脂和高糖分的食物，还应保持良好的运动和生活习惯，有助于降低痛风的发作风险。
本内容仅供医学知识科普使用
不能替代专业诊疗意见，具体决策请遵医嘱
控制饮食增加运动有利于减轻体重，体重减轻又可以减少痛风的发作风险成为正循环。建议痛风患者每周进行三到四次的运动，每次运动三十到五十分钟，可以是跑步、骑单车、游泳，运动量要逐步的增加，以不觉得过度劳累最合适。注意避免过于剧烈的运动，比如爬山，长跑等，或者突然的受凉，因为劳累和运动损伤也是痛风发作的风险因素之一。
患者运动的时候，要根据自身的情况，选择低强度、长时间的运动，比如步行、慢跑、慢速有氧运动、骑自行车、打太极拳等等，这些运动因为持续时间长，所以把糖类消化掉之后，就会逐渐消耗身体内储存的脂肪来提供能量。锻炼对于预防痛风是否有帮助，要从两方面来看：适当的运动锻炼对促进新陈代谢，恢复关节功能有帮助，但是剧烈的运动，使肌细胞分解释放核酸物质，使血尿酸增高，反而会诱发痛风的发作。所以痛风患者锻炼要有一定的原则，首先可以选择有氧运动，在指导痛风患者运动的时候，总是强调运动的目的是健身、减重，而不是要做运动员。
根据一项调查研究发现，这些年轻的痛风患者多数具有社会活动频繁，工作压力大，生活欠规律和饮食结构不合理等特征，发作的诱因也是多种多样，比如劳累运动，海鲜，啤酒，白酒等是最常见的诱因。这些年轻的痛风患者往往有一个共同的特征就是体型肥胖，具有更高的体质指数和腰围水平，而且青年痛风患者的血尿酸水平往往也比中老年组更高，所以青年的痛风患者更要注意饮食结构的合理，避免痛风的反复发作。随着生活水平的逐渐提高，痛风患者由原来的中老年居多逐渐转变成了年轻患者居多，原因除了少数与遗传有关以外，大部分患者与饮食结构不合理有明显的相关性。
