血糖高吃米饭还是馒头

血糖高的患者米饭和馒头都可以吃，但是要控制摄入量。如果患者不想吃米饭，想吃馒头，则需要先估算多少克米饭换多少克馒头，算清楚后，再可以交换。
主食除了这两种以外，水饺、面条也可以吃，但前提是要根据食品交换份的原则来替换。此外，也可以随时按照你的口味来换，但不要把所有的主食（如米饭）全部都换成肉，因为饮食要多样化，在允许范围内，是可以按照你的口味选择吃什么。
糖尿病人饮食治疗的理念与原来也有所区别，以前是管住嘴，不让吃糖 不让喝稀饭，不让吃馒头等，但是患者很难长期坚持下来，而且长期这种饮食对病人也是不利的。所以，目前饮食限制是放宽的，血糖高基本都可以吃，但是要控制好摄入量。