随着生活水平的提高和对健康的关注,再加上铺天盖地的补钙广告,现如今大家对于补钙已经有了一定的认知:
腰酸背痛可能是缺钙,要补钙;爬楼梯没力气可能是缺钙,要补钙;夜间腿抽筋可能是缺钙,要补钙......
可是一看到货架上琳琅满目的补钙产品,你是不是彻底迷茫了,不知道该买哪一个。
尤其是在液体钙和固体钙两大类产品之间,更是难以抉择。
误区:液体钙比固体钙更容易吸收?
真相:不是
从产品的形态来说,现有的补钙产品大致可以分成两类:一类是液态钙,另一类是固体钙。
液体钙是以牛奶为原料,经过超低温冷冻处理后,浓缩而成的乳液状补钙产品,存在形式是液体。而固态钙顾名思义就是固体的,包括常见的粉末、片剂、胶囊等补钙产品。[1]
部分商家经常会宣传:“液体钙里的补钙制剂已经被分解为钙离子,不会对你的的肠胃造成负担,能够让钙被身体充分吸收和利用。”
于是,很多人就觉得液体钙比固体钙好。
其实,这是不正确的!
因为钙的吸收与钙的形式无直接关系,不同产品在相同的条件下,其钙的吸收率基本上是一样的。
美国卫生研究院(NIH)的研究也表明:不同形式的钙制剂跟食物一起吃,人体吸收钙的效率都差不多,大概都在27%-35%这个范围。[2]
也就是说,不管是液体还是固体,补钙剂的形态并不会影响人体对钙的吸收率。
液体钙?固体钙?我该如何选?
液体钙和固体钙虽然在钙的吸收上没有明显差别,但是他们也是有不同的适应人群的。
以液体钙为例,由于它存在形式是液体,颗粒细小,不需要胃酸的分解,也不容易在人体内造成结石的症状,因此特别适合老年人和便秘的人服用。[3]
而对于胃功能正常、没啥消化道问题的绝大多数人群,咱们一般买固态钙(比如碳酸钙、乳酸钙等)就好啦。因为它钙含量比较高,而且价格很便宜。
总而言之,不论是液体钙,还是固体钙,都要根据你自身的情况来决定选择哪一个更好。
[参 考 文 献]