导读：近年来，中国咖啡消费急剧升温，连年增长超过40%，已经成为拉动全世界咖啡消费的重要“引擎”，令地球人瞩目。其实大多数中国人对咖啡并不感兴趣，习惯乃是品茶。随着社会的前进，我们生活也应该提高和变迁。
常喝咖啡可以防肝癌！
一些研究表明，咖啡对肝脏有保护作用。最新的一项研究证实，常喝咖啡可以预防肝癌。
这一研究是由瑞士卡罗林斯卡研究院环境医学研究所的苏姗娜博士等人完成的。研究人员采用流行病学方法，对1966年到2007年的9个研究报告进行了分析。
所有的研究均显示咖啡饮用量与肝癌的发生率成负相关。当把9个研究数据合并分析时，结果显示，每日喝2杯咖啡可降低43%的肝癌发生率。其中，没有肝病史者可减低31%，有肝病史者可降低44%。研究者认为，咖啡含有大量抗氧化剂，可以阻止或减缓癌组织的发生发展。
喝咖啡好处多多：
一、咖啡预防胆结石。最新一期美国医学协会期刊报道，美国研究人员发现，每喝两杯三杯咖啡的男性，患胆结石的几率比不喝咖啡的人低了40%。
二、咖啡所含的多酚类物，有抗氧化作用，有保护心血管的功能
三、咖啡与防止放射伤害。放射线伤害已经成为目前较突出的一种污染和危害。尤其是家用电器的辐射：如长期操作电话的人，家中的微波炉、电视机等等。尤其对孕妇的辐射。
